"Tenemos 10 plantas de una variedad que pudimos identificar en trabajo con el INTA que parece Pinot Noir salvo por su forma de corazón en sus racimos. Plant de Chaudefonds, variedad francesa de padres desconocidos". Se elabora a racimo entero en ánforas de barro mendocinas y luego cría en barrica de 160 litros.
Tinta Corazón Pinot Niven
$18.199,00
"Tenemos 10 plantas de una variedad que pudimos identificar en trabajo con el INTA que parece Pinot Noir salvo por su forma de corazón en sus racimos. Plant de Chaudefonds, variedad francesa de padres desconocidos". Se elabora a racimo entero en ánforas de barro mendocinas y luego cría en barrica de 160 litros.